Jig – voeding

Jig: voeding in die alledaagse lewe

‘N Gesonde, gebalanseerde dieet is belangrik vir die liggaam – en nie net vir jig nie. Voeding en gesondheid is oor die algemeen nou verwant. Met voedsel word vitamiene, spoorelemente en ander belangrike stowwe opgeneem. ‘N Gebalanseerde dieet verminder die risiko van sekere siektes – insluitend hoë bloeddruk en kardiovaskulêre siektes. Dokters en voedingkundiges beveel die volgende samestelling aan vir daaglikse voedselinname:

• 50 persent koolhidrate
• 30 persent vet, waarvan ‘n maksimum van ‘n derde versadigde vet
• 20 persent proteïen

Die algemene aanbevelings vir ‘n gebalanseerde dieet is van toepassing op alle mense, ook mense met jig. Die menings dat u by die dieet van jig in die sin van ‘n voedselvermindering moet hou, is nie korrek nie. Eintlik kan jy soveel eet as wat jy wil by Gout. U moet slegs let op watter kosse u eet.

Wat om met jig te eet?

By jig word die uriensuurvlak in die bloed verhoog. ‘N Verhoogde uriensuurvlak kan óf ontstaan ​​as te veel uriensuur geproduseer word, of as te min uitgeskei word. In baie gevalle dra albei meganismes by tot die siekteproses. Uriensuur word veroorsaak deur die afbreek van puriene wat geproduseer word deur die afbreek van selle uit die liggaam. Boonop word puriene deur sommige voedsel opgeneem.

Daar is nie iets soos verbode kos met jig nie. Daar is egter voedsel wat minder waarskynlik is as ander op die dieet as deel van ‘n dieet vir jig. Die dieet van jig moet so goed moontlik wees dat ‘n paar puriene ook deur die dieet opgeneem word. In watter kosse hoeveel purien dit is, kan u hieronder die dieettafel van jig sien.

Pasop vir puriene

Die boonste limiet van purieninname is daagliks ongeveer 500 milligram. Hierdie indikasie wissel afhangende van die vlak van individuele uriensuurvlak en liggaamsgewig. Veral tydens en na ‘n jigaanval moet purieninname weer verlaag word. Dokters beveel ‘n maksimum inname van 200 mg per dag en hoogstens twee gram puriene per week aan. Die purieninhoud van individuele voedsel kan in verskillende voedseltabelle verskil. Dit is te wyte aan die feit dat die purieninhoud ook afhang van die bereiding van die produk (gebraaide vleis bevat byvoorbeeld meer puriene as rou vleis). Die volgende formule is van toepassing op die omskakeling van purieninhoud in uriensuur wat daaruit gevorm word: Een milligram purien word omgeskakel in 2,4 milligram uriensuur.

Dit is hoe u puriene bespaar

Basies moet alle voedsel in jig so min as moontlik puriene bevat. Kos wat min of geen puriene bevat nie, sluit melk, jogurt en kwark in. Diegene wat geraak word, kan soveel eet as hulle wil sonder dat die uriensuurvlak styg. Eiers en harde kase het ook ‘n baie lae purieninhoud. Die daaglikse dieetplan by Gicht bevat ook aartappels, eiernoedels, witbrood en rys. As ‘n vis word gerookte paling en vlegsel beskou. U kan ook vrugte, komkommers, soetrissies en tamaties saam met jig eet.

Jigresepte wat elke dag op die tafel kom, moet soveel moontlik van hierdie kosse bevat. Dus word die purieninhoud laag gehou, en diegene wat deur jig beïnvloed word, hoef nog nie die hoeveelheid voedsel te bespaar nie. Vitamien C (bevat vrugte en vrugtesappe) het ook ‘n uriensuurverlagende effek. Dit doen egter niks om oormaat vitamien C in te neem nie. Te veel vitamien C word nie deur die liggaam gebruik nie en word bloot weer uitgeskei.

In Gicht-voedseltabelle word sommige voedselsoorte gelys, wat ‘n baie hoë purieninhoud het. Dit word aanbeveel dat u so ver as moontlik van hierdie kosse nie weerhou nie. Dit sluit hoofsaaklik vleis in, veral varkvleis en gansvleis en afval. Ook ham, lensies en verskillende soorte vis, soos forel, haring, sardientjies en sprot, moet sover moontlik in die dieet van jig ontbreek.

Voedingstabelle vir jigpasiënte bevat ook voedselsoorte wat relatief hoog is in puriene, maar van tyd tot tyd verbruik kan word. Die gebraaide wors bevat die minste hoeveelheid purien uit hierdie voedsel. Dranke soos appelspritzer, cola-drankies en bier het reeds ‘n hoër puro-inhoud as wors. Die vleisprodukte wat van tyd tot tyd geëet kan word, sluit worsies, kalkoen-escalope en vleis sous in. Daarbenewens mag u visvingers en kabeljou in ‘n hanteerbare grootte eet.

Die regte dieet vir jig moet aangevul word deur ‘n voldoende hoë vloeistofinname. Dokters beveel aan dat u ten minste twee liter per dag drink. Minerale water, sapkorrels en onversoete tee is veral verteerbaar. Die hidrasie verdun die bloed en veroorsaak dat die uriensuur beter uitgeskakel word. Alkoholiese drankies moet vermy word.

Aspersies en jig

Asparges is lank bespreek in die konteks van jig-dieet. Aan die een kant het aspersies ‘n goeie reputasie in jig as gevolg van die diuretiese effek daarvan – omdat die uriensuur met die urine uit die liggaam gespoel word. Aangesien hy egter meer purien bevat as ander groente met ongeveer tien milligram per 100 gram, word hy in ‘n jig-dieetbeperking aanbeveel. In werklikheid is daar groente wat baie meer purien bevat – byvoorbeeld Brusselse spruite teen 25 mg per 100 gram. Pepers, tamaties en komkommers, maar ook alle soorte vrugte, sny aan die ander kant aansienlik beter in jig. Aspersies is dus in die middelveld met sy purieninhoud. Dit kan behandel word as deel van ‘n gebalanseerde dieet soos ander kosse wat vir jig gebruik word.

Jig-dieet: vet

Vet is nie ‘n spesifieke probleem met jig nie, oormatige vet beskadig die liggaam en veroorsaak oorgewig. Hierdie faktore kan weer jig bevoordeel. Daarom moet in die dieet vir jig ook betaal word aan die vetinhoud van die voedsel. Daar moet kennis geneem word dat die purieninhoud van die voedsel niks met die vetinhoud te doen het nie. Hierdie twee waardes moet streng geskei word.

Die daaglikse vetinname word slegs beheer deur die matige verbruik van vleis in die jig-dieet. Baie vet word ook in kaas, finale produkte en ligte produkte bevat. Die daaglikse vetinname kan ook beïnvloed word deur voedselvoorbereiding. In plaas daarvan om te braai of te braai, kan dit byvoorbeeld as vetbesparende alternatiewe beskou word.

Jig dieet: dieet

Buitensporig hoë liggaamsgewig word as ‘n risikofaktor vir jig beskou. U moet u gewig verminder as u ‘n liggaamsmassa-indeks van 25 en hoër het. As hulle gewig verloor, moet hulle traag wees en nie meer as twee tot drie kilogram per maand verloor nie. Tydens ‘n dieet produseer die liggaam toenemend sogenaamde ketonliggame. Dit belemmer die uitskeiding van uriensuur. Te vinnig gewigsverlies, veral deur vas en geen diëte nie, kan ook ‘n aanleiding gee tot ‘n jigaanval. Dieet en gewigsverlies moet dus altyd in individuele gevalle met die dokter bespreek word en die beste onder mediese toesig gedoen word.

Individuele voedingsplan

In baie gevalle is jig nie die enigste metaboliese afwyking waaraan pasiënte ly nie. Dan is dit nodig om ander voedingsreëls in ag te neem. Byna alle metaboliese siektes word gekenmerk deur die feit dat sekere kosse ondraaglik is, nie verteer kan word of skade kan berokken nie. As gouty-pasiënte aan ander metaboliese siektes ly, moet dit voor die behandeling aan die dokter in kennis gestel word. Ons kan dan saam bepaal watter kosse in aanmerking kom en watter nie. In die geval van jig, kan ‘n individuele voedingsplan help om presies dop te hou wat geëet kan word en in watter hoeveelhede. So ‘n geïndividualiseerde dieetplan kan ook nuttig wees as lyers vir die eerste keer leer dat hulle ‘n verandering in hul voedingsgewoontes moet ondergaan.

Jig: voeding en alkoholverbruik

‘N Verdere gunstige faktor vir jig is wanneer te min uriensuur uitgeskei word. Daarom moet alkohol vermy word as deel van ‘n jig-dieet. Bestanddele van die alkohol voorkom dat uriensuur uitgeskei word, en versnel dus die ophoping in die bloed. Oormatige verbruik van alkohol kan ‘n akute aanval van jig veroorsaak.

Jig: kostafel

Bron: interniste in die netwerk